Разрезать мясо наPпорционные кусочки, добавить соль иPперец. Лук иPморковь нарезать, пассеровать. Добавить порезанное мясо, жарить доPполуготовности. Нарезать картофель, помидоры иPсладкий перец, добавить мелко нарубленную зелень. Вскипятить воду вPнебольшой кастрюле, бросить кубик бульона, довести доPкипения иPвыключить. ВPгоршочки положить мясо, потом овощи, сверху смесь изPмайонеза, сметаны иPразмятого чеснока. Залить небольшим количеством бульона. Чтобы сохранить запах, горшочек лучше закрыть фольгой иPкрышкой. Держать вPдуховке при 180-градусной жаре 30 40Pминут.
Майонез, сметана (смешать 2 столовые ложки и того, и другого)
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Помидоры по 1 шт. на горшочек
Картофель по 3 средних клубня на горшочек
Автор: , 29 марта 2009. Раздел: .Время приготовления: 90 мин.
Рецепт: Ароматное жаркое в горшочках
Рецепт вкусного жаркого в горшочках Cooooking!
Комментариев нет:
Отправить комментарий